Få plads til madklubben i et lækkert køkken
For nogle er tiden i køkkenet noget, der helst skal overstås så hurtigt som muligt, mens det for andre er ren zen og afslapning. Hvis
Artikler
Menu
For nogle er tiden i køkkenet noget, der helst skal overstås så hurtigt som muligt, mens det for andre er ren zen og afslapning. Hvis
Er du på jagt efter et lækkert måltid fra morgenstunden? Så kan du, såfremt du befinder dig i det nordjyske, roligt drage ind imod Aalborg.
Hvad du spiser, den måde du lever på og hele din livsstil har stor indvirkning på din sundhed. Livsstilssygdomme stiger i takt med indtagelsen af
Vin er den perfekte drik til enhver lejlighed. Det er perfekt til en romantisk middag, en aften i byen med venner eller bare slappe af
At tage ud ud og spise med vennerne er altid en hyggelig aften, men hvad med at overraske med noget underholdning til snacks og drinks?
Vi danskere har generelt en rigtig stor kærlighed til mad. Det skal dog ikke være nogen hemmelighed, at nogle retter står i højere kurs end
Mad høstet i egen have eller eget drivhus smager nu en gang bedre end den mad, som du køber nede i supermarkedet. Det er en
Vin er stort set altid et sikkert valg af drikkevare. Ikke mindst når du står til at servere en pæn middag, så kan lige netop
Når forretningsmødet har været i gang i flere timer, er det sandsynligt, at stemningen vil blive løftet, hvis mødet undervejs afbrydes af en lækker frokost.
En sund livsstil med sund kost og motion afspejler sig også ofte på ens krop. Sunde kroppe kan naturligvis se ud på mange forskellige måder,
Her på siden finder du alverdens spændende artikler om mad og sundhed. Vi opdaterer jævnligt siden med nyt indhold, så kig forbi i ny og næ.
Ordet bisque stammer sandsynligvis fra Biscayabugten, og oprindelig var det en meget stærk ret med kød og vildt. I 1700-tallet blev det almindeligt at bruge
Konditoren Nikolaos Strangas oplever, at mange vælger at spise sushi nytårsaften. Efter sådan et måltid er denne cremede kage med et syrligt pift af passionsfrugt
Det er desværre de færreste, som kan få fat på helt friskhøstede oliven, så denne opskrift bruger forskellige slags oliven på glas, der vendes med
Skorzonerrødder bliver nogle gange kaldt østers-rødder, for dens smag har nogle toner tilfælles med de salte havdyr, og derfor er de oplagte at inkorporere i
Det lyse krabbekød har en let sødlig og mild smag i familie med rejer og hummer, mens det mørke kød har en dybere og mere
I Syd- og Latinamerika er ceviche en populær ret, der laves på alle typer af hvid fisk. Metoden er enkel og består i at dryppe
Pappadoms er tynde og sprøde indiske brød lavet af linsemel, og ofte er de krydret med alverdens varmende krydderier. Det er muligt at lave pappadoms
En af dessertkunstneren Nikolaos Strangas’ absolutte hitkager er macarons: Små franske makroner med fyld af fx mynte- eller jordbærganache. Det er lykkedes MAD&venner at lokke
Livet kan være hektisk, og det er ikke altid let at finde tid til at
Dyrk dine egne grøntsager Det er fascinerende at se en plante spirer fra frø og
Hvis du er seriøs med din styrketræning, handler det om at få så meget som