Tips til at sammensætte den perfekte måltidskasse
Drømmer du om at finde den helt perfekte måltidskasse? Så er det nu, at du skal læse med. Her i artiklen gennemgår vi nemlig en
Drømmer du om at finde den helt perfekte måltidskasse? Så er det nu, at du skal læse med. Her i artiklen gennemgår vi nemlig en
En god middag skal naturligvis byde på god mad. Men et middagsselskab handler om mere end blot at blive mæt. Det handler også om stemningen
Interesserer du dig for champagne, og vil du gerne begynde at dyrke det mere som en hobby? Så kan jeg fortælle dig, at du er
Det er mildest talt ikke rart at miste en evne, man altid har haft. Den givne evne kan f.eks. være gået tabt som følge af
Mangler du inspiration til, hvilke ting du skal have i hjemmebaren, så er du landet det helt rigtige sted. Det kan være svært at navigere
Knivsæt er vigtige, når du skal lave køkkenkunst! Findes der noget mere irriterende end at benytte dårlige knive i et køkken, når man laver mad?
Mad og køkkenudstyr er noget, som de fleste danskere bruger rigtig mange penge på måned efter måned og år efter år. På et tidspunkt får
Måltidskasser er in, og det er næppe gået din næse forbi. Efterspørgslen på måltidskasser har været stigende i mange år, men særligt i 2020 og
Vi kender alle den aften hvor der er inviteret gæster på besøg til lækker mad, man står og kokkererer i timevis for at alt skal
Der er ikke noget, der er værre, end når bilen gør unoder. Det kan være, at den ikke kører helt, som den plejer, måske laver
Ordet bisque stammer sandsynligvis fra Biscayabugten, og oprindelig var det en meget stærk ret med kød og vildt. I 1700-tallet blev det almindeligt at bruge
Konditoren Nikolaos Strangas oplever, at mange vælger at spise sushi nytårsaften. Efter sådan et måltid er denne cremede kage med et syrligt pift af passionsfrugt
Det er desværre de færreste, som kan få fat på helt friskhøstede oliven, så denne opskrift bruger forskellige slags oliven på glas, der vendes med
Skorzonerrødder bliver nogle gange kaldt østers-rødder, for dens smag har nogle toner tilfælles med de salte havdyr, og derfor er de oplagte at inkorporere i
Det lyse krabbekød har en let sødlig og mild smag i familie med rejer og hummer, mens det mørke kød har en dybere og mere
I Syd- og Latinamerika er ceviche en populær ret, der laves på alle typer af hvid fisk. Metoden er enkel og består i at dryppe
Pappadoms er tynde og sprøde indiske brød lavet af linsemel, og ofte er de krydret med alverdens varmende krydderier. Det er muligt at lave pappadoms
En af dessertkunstneren Nikolaos Strangas’ absolutte hitkager er macarons: Små franske makroner med fyld af fx mynte- eller jordbærganache. Det er lykkedes MAD&venner at lokke
Black Friday, den årlige shopping begivenhed, der er blevet synonym for utrolige rabatter og uovertrufne
Står I overfor at skulle holde en stor eller en rund fødselsdag og har lyst
Grå stær, den hyppigste øjensygdom i Danmark, rammer et betydeligt antal individer hvert år. Med
I vores hurtige liv er det ofte de små bevægelser, der har magten til at