Krydderurte-mayonnaise med rejer og grillet citron
En hjemmerørt mayonnaise smager lysår bedre end en af dem fra supermarkedet. Og med de rette ingredienser på lager tager det kun et par minutter at piske den sammen. Opskrift til 4 pers. Krydderurte-mayonnaise: 1 dl æggeblommer, past. 2 spsk sherryeddike 1 tsk dijonsennep Salt og peber Vindruekerneolie 1 bdt dild, hakket 2 stilke løvstikke, […]
Hindbærlagkage med citroncreme og kokos
En rigtig bombe! Lagkagen bliver lavet helt fra bunden med hjemmelavede lagkagebunde, hindbærmarmelade og en fløjlsblød citroncreme. Opskrift til 1 lagkage Hindbærsyltetøj*: 450 g hindbær 3 ½ dl sukker Lagkagebunde: 250 g mel 1 spsk bagepulver ½ tsk salt 300 g sukker 3 tsk revet citronskal, økologisk 115 g smør, blødt 3 dl mælk, gerne […]