Artiklen er sponsoreret af kreditnu.dk
At spise sundt og varieret behøver ikke at koste en formue og sprænge budgettet. Med en smule planlægning og kreativitet kan du sagtens holde dit madbudget nede og samtidig få lækker og nærende mad. Få inspiration til nemme og sunde retter herunder.
Planlæg dine måltider
Den bedste måde at spare penge på dit madbudget er ved at lave en madplan og planlægge dine måltider. Det kan i langt de fleste tilfælde ofte betale sig at forberede mad i stedet for at købe det på farten. På den måde undgår du dyre snacks og drikkevarer, som du lige så godt kunne have mad hjemmefra. Ofte er de hjemmelavede snacks også sundere end købesnacks.
Køb sæsonvarer
Noget af det sundeste er frugt og grøntsager, og hvis du vælger dem i sæson, er de billigere og mere friske end dem uden for sæson.
Lav maden selv
Det er som regel altid billigere at lave maden selv i stedet for at købe den. Selvom det kan være fristende at købe færdige retter, får du mere for pengene ved at lave maden fra bunden. Ofte vil det give dig en større portion og dermed mad til flere måltider og/eller portioner. Derudover vil mad fra bunden nærmest altid være sundere end færdiglavede retter.
Udnyt dine rester
Du kan spare mange penge ved at udnytte alle madrester kreativt. Nogle gange kan der måske blive til et helt måltid, som man så sparer i indkøb. Det handler om at tænke kreativt og anvende de ting, man har i køleskabet, fryseren og skabene.
Spis mindre kød
Kød kan være dyrt, og derfor er kødfrie retter en nem vej til at spare penge i madbudgettet. Kig efter alternativer til kød såsom bønner, linser og kikærter. Det er både sunde og billige ingredienser, som mætter meget. Som en ekstra bonus gør du også noget godt for klimaet ved at spise mindre kød.
Lav store portioner
En måde at spare både tid og penge i forhold til mad er at lave store portioner, når du laver mad. Det kan både give dig mad til flere dage, men du kan også vælge at fryse noget af maden ned, så du har nem aftensmad på et andet tidspunkt. Det er smart, så du ikke behøver at spise det samme i alt mange dage i streg. At lave større portioner er et rigtigt smart hack i hverdagen, fordi man får flere måltider ud af den samme arbejdstid.
Hav basisvarer på lager
Det er en rigtig god idé altid at have et lille lager af budgetvenlige basisvarer i skabene derhjemme. Det kan fx være havregryn, æg, frosne grøntsager og dåsetomater. Det er ingredienser, som kan bruges til mange forskellige retter og på forskellige måder og kan være gode at have i forhold til at pifte rester op. Derudover har de også det til fælles, at de er relativt billige og mættende.
Forkæl dig selv
En gang imellem kan det være rart at gøre noget ekstra ud af maden, enten ved selv at købe ind til at lave et særligt måltid eller ved at tage ud og spise. Det er rart at forkæle sig selv af og til, men hvis du synes, du mangler penge til at gøre det, kan du få råd med et smslån fra KreditNU.