På Skærtoft Mølle i det sønderjyske bager de brød af deres eget korn, og den dygtige bager og møllens direktør Marie-Louise Risgaard demonstrerer her, hvordan dejen skal håndteres.
Find det nye magasin i bladkiosken eller bestil et abonnement her
Videoen er produceret af den dygtige Stine Christiansen fra Skovdal Nordic.