Denne iste har masser af friskhed fra citronen og appelsinen, mens jasminteen giver en let parfumeret og sødlig undertone, som afbalancerer det syrlige fra citrusfrugterne.
Opskrift på 4-6 glas
2 tsk jasminte, i løs vægt eller 1 tepose
1 dl sukker
1 lille citron, skåret i skiver
1 appelsin, skåret i skiver
1 l vand, kogende
Kom te, sukker, citron- og appelsinskiver i en kande eller et stort syltetøjsglas. Hæld kogende vand over, og rør, til sukkeret er opløst. Lad det trække til næste dag i køleskabet. Si isteen, og server med knust is samt tynde skiver citron eller appelsin.
Tip. Isteen holder sig fint et par dage i køleskabet.
