Årets White Guide er landet – se Nordens 30 bedste restauranter her

Den store guide til de allerbedste restauranter i Norden er landet. Der er 340 restauranter, som er optaget, og heraf er de 80 danske. Det boomer virkelig med gode nye spisesteder i regionen, så der er rigtig mange debutanter med i guiden: 20 fra Danmark, 1 på Færøerne, 3 på Island, 1 i Finland, 14 i Norge og 21 i Sverige.

Du kan her se listen over de 30 bedste restauranter i Skandinavien.

  1. GERANIUM Copenhagen, Denmark 39/97
  2. ESPERANTOStockholm, Sweden 39/96
  3. FÄVIKEN MAGASINETT Järpen, Sweden 39/95
    MAAEMO Oslo, Norway 39/95
  1. SØLLERØD KRO Holte, Denmark 38/94
  2. GASTROLOGIK Stockholm, Sweden 38/93
    MIELCKE & HURTIGKARL Copenhagen, Denmark 38/93
  1. RESTAURANT AOC Copenhagen, Denmark 38/92
    DANIEL BERLIN KROG Skåne Tranås, Sweden 38/92
    OAXEN KROG Stockholm, Sweden 38/92
    SLOTSKØKKENET / DRAGSHOLM SLOT Hørve, Denmark 38/92
  1. FREDETIKKSHØJ Aarhus, Denmark 38/90
    KOKS Kirkjubøur, Faroe Islands 38/90
    SABI OMAKASE Stavanger, Norway 38/90
  1. VOLLMERS Malmö, Sweden 38/89
  2. KADEAU Copenhagen Copenhagen, Denmark 37/9
    STUDIO Copenhagen, Denmark 37/91
  1. ALCHEMIST Copenhagen, Denmark 37/90
  2. PM & VÄNNER Växjö, Sweden 37/89
  3. RESTAURANT KOCH Aarhus, Denmark 37/88
    KONTRAST Oslo, Norway 37/88
  1. HOTEL FREDERIKSMINDE Præstø, Denmark 37/83
  2. KOKA Gothenburg, Sweden 36/92
  3. KONG HANS KÆLDER Copenhagen, Denmark 36/91
  4. EKSTEDT Stockholm, Sweden 36/88
  5. AMASS Copenhagen, Denmark 36/87
    BHOGA Gothenburg, Sweden 36/87
    KADEAU BORNHOLM Aakirkeby, Denmark 36/87
  1. RE-NAA Stavanger, Norway 36/87
  2. ASK Helsinki, Finland 36/85  Tip. Guiden kan købes for 185 svenske kroner på white-guide.com, hvor der også er et link til at downloade White Guides app.

Find restauranter og spisesteder overalt i Danmark i oversigten på Novaindex.com. Klik på “Find nær mig” og få vist alle de lokale restauranter og spisesteder på under 5 sekunder.

Ønsker du ikke at nyde maden på en lokal restaurant, kan du i stedet overveje at bestille mad ud af huset via et cateringfirma hos Novaindex. Catering er blevet super populært de senere år, da det er utroligt nemt og tidsbesparende.

Maden bliver leveret lige til døren i foliebakker, så det blot skal arrangeres på fade, hvorefter det er klar til servering. Udover at spare en masse tid i køkkenet, får du ligeledes langt mere tid til at hygge om dine gæster. Mad ud af huset kaldes også for diner transportable, og det betyder ganske enkelt; festmad bragt lige til døren.

Trends

Populære artikler

Passioncake

Konditoren Nikolaos Strangas oplever, at mange vælger at spise sushi nytårsaften. Efter sådan et måltid er denne cremede kage med et syrligt pift af passionsfrugt

Læs mere

Syltede oliven og oste

Det er desværre de færreste, som kan få fat på helt friskhøstede oliven, så denne opskrift bruger forskellige slags oliven på glas, der vendes med

Læs mere

Pappadoms med yoghurtdip

Pappadoms er tynde og sprøde indiske brød lavet af linsemel, og ofte er de krydret med alverdens varmende krydderier. Det er muligt at lave pappadoms

Læs mere

Macarons med kaffeganache

En af dessertkunstneren Nikolaos Strangas’ absolutte hitkager er macarons: Små franske makroner med fyld af fx mynte- eller jordbærganache. Det er lykkedes MAD&venner at lokke

Læs mere