Hvidløgssuppe med bagte hvidløg
Denne cremede suppe er en guddommelig spise, der på trods af de mange fed hvidløg slet ikke smager skarpt. Opskrift til 4 pers. 2 løg, grofthakkede 2 spsk olivenolie 1 spsk smør 20 fed hvidløg, pillede 1 l bouillon, gerne grøntsags- eller hønsebouillon 5-6 timiankviste 1 ½ dl fløde Salt og friskkværnet peber 8 skiver […]