Tags Artikler tagget med "Rodfrugter"

Tag: Rodfrugter

Lilla gulerødder

De lilla gulerødder brillerer med deres smukke farve og deres letorange mønster, hvilket gør dem oplagte at bruge i fx salater. To slags gulerødder Guleroden er...

Rødbede

En rodfrugt, som rummer stor sødme og er en selvfølge i syltekøkkenet, men også oplagt at spise bagt, kogt og rå og gerne i...

Pastinak

En rigtig grov og god vinterrodfrugt, der er uimodståelig i mos eller pureer, men brug den også som smagsgiver i fx osso buco eller...

Knoldselleri

Knoldselleri har en intens smag med noter af løvstikke, nødder og peber. Det er en smag, som virkelig skiller vandene - nogle hader den,...

Peberbøf, rødbeder med solbæreddike og brasekartofler

Bøf er godt, og med stærk peber er det rigtig fint. Her er tilbehøret fine rødbeder, der er krydret med solbæreddike. Opskriften er udviklet...