Chokolademuffins med kirsebær og vaniljeskum

Saftige chokolademuffins med lækre chokoladeknasende chips i dejen og amarena kirsebær, der giver et lille hint af mandel og sødme. På toppen får de en luftig vaniljeskum, der minder lidt om flødebolleskum. What’s not to like? Opskrift på 12 chokolademuffins Chokomuffins: 300 g mel 75 g usødet kakaopulver 1 tsk bagepulver 1 tsk natron ¼ […]

Chokolademuffins med dobbelt chokolade

Det er langt nemmere at lave svampede og saftige chokolademuffins – endda med dobbelt chokolade, så de også knaser let af chokolade, når man spiser dem – end man lige skulle tro. Tricket er at røre ganske lidt i dejen, for så får man den fnuglette konsistens, som samtidig er fugtig og god. Prøv denne […]