Tags Artikler tagget med "Mellemøsten"

Tag: Mellemøsten

Pistacienødder

En nød med lidt mindre armbevægelser end familiens mest populære medlem, mandlen. Selv om pistacienødden kan være nem at overse, har den nogle meget...

Edamame-falafel med ras el hanout, marokkanske brød og citronyoghurt

Falafler kan sagtens laves på andet end kikærter, og med edamame-bønnerne får de en smuk, grøn farve. Server dem med hjemmelavede fladbrød og en...

Safran

Sæson Hele året. Hvad er safran? Safran er røde støvfang, der sidder i den lilla krokos, crocus sativa. Der sidder kun tre støvfang i hver blomst, og...

Shawarma i arabiske fladbrød

Kødet marineres dagen før, så det skal bare steges, og hvis du ikke orker at bage pandekagerne selv, kan de købes hos den etniske...