Japansk

Makiruller med syltede svampe og sesam

Sushi er efterhånden blevet allemandsspise, og de populære makiruller er ganske enkle at lave derhjemme, og de kan varieres i det uendelige. Her bliver...

Japansk laksebaguette med wasabiradisesalat

Hvorfor ikke gøre den daglige frokost til en japansk fest med et kick fra wasabi, en skarp radisesalat og masser af blid og letrøget...

Enoki

Enokisvampen har en mild og frisk smag og et godt bid. Sæson November til april. Anvendelse Den futuristisk udseende, hvide enoki eller enokitake stammer fra Japan, men vokser...