Is

En dansk sommerdrøm med et friskt hint af geranium. Har du ikke noget geranium, kan det fint udelades, og du kan evt. tilsætte lidt...

En gammel klassiker, som også kaldes Baked Alaska. Den kan laves på grillen eller i ovnen, som det lige passer. Denne version er lavet...

Til enhver isvaffel hører sig et godt lag fluffy guf. Her får du opskriften, som de laver den på det populære Ismageriet på Amager...

I grøftekanter, haver og parker i hele landet vokser hyldeblomsterne, og de er lige til at plukke og trylle om til sirupper eller sommerfrisk...

Campari har en bitter smag, som i mødet med den søde og syrlige passionsfrugt bliver langt mere afrundet og blid. Sorbeten smager mest af...

Blød, cremet og med et kick af syrlighed. Sådan er denne rabarbersorbet fra det populære Ismageriet på Amager og i Søborg. Ligesom med andre...

En sand bombe af en kage med cremet karamel imellem to lag af brownie. Server en god kugle is til for at give et...

Med en god grundopskrift på mælkeis ved hånden er det kun fantasien, der sætter grænser for, hvilke smage der kan tilsættes. Kim Tøvlesø Simonsen,...

4 isbomber Lakridsbund: 1 ½ past æggehvide 75 g sukker 50 g mandelmel 1 tsk lakridspulver Passionsfrugt- sorbet: 8 passionsfrugter 100 g sukker 100 g vand Lidt citronsaft Chokoladeskal: 100 g hvid chokolade 1 tsk lakridspulver Desuden:  Halvkuglesilikoneforme* Lakridsbund: Pisk æggehvider og...

Den italienske semifredo er en halvt frosset is, der ikke kræver ismaskine - den har faktisk bedst af at sætte sig i fryseren, da...