Amerikansk

Popcakes

Disse popcakes, kagekugler på pind, er opfundet af den amerikanske blogger Angie Dudley, også kendt som Bakerella. Det skete ved et tilfælde, da et...

Perfekte brownies – med et hint af kaffe

Intet slår en klassisk brownie med den intense, dybe smag af chokolade. I denne opskrift er der både smeltet chokolade i dejen og hele...

Cupcakes med chokolade og Snickers

Disse cupcakes er lavet ud fra princippet: mere af det hele! Ud over chokolade er der også gang i karamelsauce, peanutbutterfrosting og så liiiige...

Græskarsmør

En opskrift, der egentlig ikke har noget med smør at gøre, men har fået navnet pga. sin smørbare konsistens. Det er en form for...

Græskarkage i lag med kaffe-smørcreme

En vidunderligt krydret græskarkage, der minder lidt om en klassisk gulerodskage i smagen, men den serveres som en lagkage lagt sammen med en forførende...

Cookies med M&M’s

Hyggelige cookies i amerikansk stil med et blødt indre og sprødt ydre. De peppes op af M&Ms i pangfarver, men er de til et...

Amerikanske pandekager med græskar og æble

Tykke, godgørende pandekager i amerikansk stil med masser af varmende kanel og ingefær. Pandekagedejen bliver også tilsat lidt græskarpure, der giver den fylde, og...

Whoopie pies med hvid chokolade, passionsfrugt og lakrids

Whoopie pies tog først USA og siden resten af den kageglade verden med storm for nogle år siden med deres fantastisk kombination af cupcake...

Spicy og tykke græskarkringler med kaffeglasur

Kringlerne tilberedes ligesom bagels eller pretzels, idet de dyppes i vand, inden de efterhæver. Det giver en dej, der har en vis sejhed på...

Græskarravioli med brunet smør, pekannødder og salt ost

Hjemmelavede græskarravioli er en lidt langsommelig affære, men på en regn- eller snevåd dag er det en hyggelig beskæftigelse først at ælte og så...