Rosenblomst lassi

125
Sprøde og lynhurtige pappadoms er perfekt som tilbehør til krydrede retter eller til supper. Opskriften er udviklet af kokken Thomas Hess fra Aarstiderne.

En klassisk lassi med lettere parfumeret smag af rosenblomst. Det er kokken Thomas Hess fra Aarstiderne, der står bag den. Du kan også lave lassien med frisk mango, der blendes med de øvrige ingredienser.

Prøv også Chai iste

Pisk vand og yoghurt sammen i en skål, til det skummer. Tilsæt havsalt, honning og rosenvand, og pisk det i. Server iskoldt med isterninger.

* Fås hos den etniske købmand.