video

Babka med saltkaramel

Det amerikanske magasin Bon Appetit udnævnte for nylig babkaen til at være den nye store kagetrend, og over alt i verden eksperimenterer bagere med...
video

Hvide og grønne asparges

Se her hvor du tilbereder hvide og grønne asparges.
video

Jordbærtærte

Se her hvordan du laver en klassisk jordbærtærte med mazarinbund og vaniljecreme!
video

Sommer er Frozé-tid

Glem alt om rødvin, hvidvin og klassisk rosé. Når solen virkelig skinner, må der Frozé i glasset. En drink, der lige nu hitter verden...
video

Bo Beck’s Bernaise

Se hvordan du let lave din egen hjemmelavet Bernaise.
video

Fisk i vandkanten – nyt magasin på gaden

De danske fisk er i verdensklasse, og madørerne Marie Hertz og Signe Voltelen hylder dem ved at tilberede dem i vandkanten i det helt...
video

Sådan laver du de bedste pommes frites

Perfekte pommes frites kræver tid og masser af kærlighed.
video

Sprødt nyt magasin på gaden – med masser af brød

På Skærtoft Mølle i det sønderjyske bager de brød af deres eget korn, og den dygtige bager og møllens direktør Marie-Louise Risgaard demonstrerer her,...
video

Hjemmelavede skumfiduser

Opskrift på skumfiduser ca. 450 g 9 blade husblas lagt i blød i 1,5 dl vand 455 g sukker 1 spsk flydende glykose 2 dl vand 2 pasteuriserede æggehvider Flormelis,...